Nasza Historia
“Gotowanie to moja pasja odkąd tylko pamiętam. Jako kilkuletni chłopiec uwielbiałem spędzać czas z mamą w kuchni i z zaciekawieniem przyglądałem się jak tworzyła dania bliskie mojemu sercu. Teraz ja staram się przybliżyć Afrykańską kuchnię Europejczykom, pokazać jej piękno i wyjątkowe, egzotyczne smaki. Miałem przyjemność pracować z szefami kuchni z Egiptu, Botswany, Południowej Afryki i Nigerii, i tworząc menu staram się dobrać dania z różnych części kontynentu, tak, aby doświadczenia naszych gości były możliwie najwspanialsze.”
– Olawale –
Nasza misja
W Àṣàkẹ́ zapraszamy do naszego stołu. Serwujemy autentyczne smaki Afryki, odtwarzając cenioną rodzinną recepturę przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Każde danie jest przygotowywane z tą samą dbałością, tym samym sercem i tym samym duchem gościnności, którym moja matka dzieliła się z każdym, kogo spotkała.
Witamy w rodzinie.
Niepowtarzalne doświadcznia
W restauracji Àṣàkẹ́ każdy kęs to niczym podróż do domu — bogate przyprawy, wyraziste smaki i ciepła gościnność łączą się, tworząc niezapomniany smak prawdziwej esencji Afryki.